Gama RAR

  • Azúcar blanco granulado

    • TipoBlanco
    • FormaGranulado
    • Envase1 Kg

    Este azúcar tiene un uso muy diverso y se puede utilizar en la gran mayoría de dulces o masas. Dado que tiene menor facilidad de disolución, es especialmente adecuado para mermeladas, almíbar, conservas de fruta, hojaldres azucarados y mucho más.

  • Azúcar blanco granulado

    • TipoBlanco
    • FormaGranulado
    • Envase1 Kg

    Este azúcar tiene un uso muy diverso y se puede utilizar en la gran mayoría de dulces o masas. Dado que tiene menor facilidad de disolución, es especialmente adecuado para mermeladas, almíbar, conservas de fruta, hojaldres azucarados y mucho más. El envase de plástico protege mejor el producto de la humedad.

  • Azúcar blanco fino

    • TipoBlanco
    • FormaFino
    • Envase1 Kg

    Los cristales de pequeña dimensión permiten una disolución fácil y rápida. Este azúcar liga rápidamente los ingredientes y da homogeneidad a la masa. Es adecuado para confeccionar pasteles, masas para pasteles, mousses y cremas, obteniéndose así más fácilmente una textura ligera, blanda y aterciopelada.

  • Azúcar amarillo

    • TipoAmarillo
    • FormaGrano fino
    • Envase1 Kg

    El azúcar amarillo tiene un color, sabor y aroma característicos, ya que mantiene parte de los colorantes naturales de la caña de azúcar. Por tratarse de un azúcar más húmedo y de fácil disolución, es ideal para las masas donde el contenido de humedad es importante como, por ejemplo, en la repostería regional y tradicional. Este azúcar también da un sabor especial al té, café y caipiriñas.

  • Azúcar glacé

    • TipoBlanco
    • FormaPolvo
    • Envase250 g

    Azúcar obtenido al moler los cristales de sacarosa. Ideal para coberturas, cremas, chantilly, pastas, mousses y rellenos o simplemente para espolvorear y decorar dulces.