Ingredientes
- 1 botella de vino tinto seco
- 2 peras
- 2 manzanas rojas
- 1 cáscara de naranja
- 250 gramos de azúcar blanco RAR
- 200 mililitros de agua tibia
- zumo de limón
- clavo y canela al gusto
Instrucciones
- Mezclar en una olla el azúcar y el agua tibia, diluyendo bien el contenido.
- Llevar al fuego lento con los condimentos, la cáscara de naranja y el jugo de limón, dejando cocinar hasta que esté bien caramelizado.
- Después añadir el vino y 300 ml más de agua tibia mezclando bien y dejar hervir durante 5 minutos.
Endulzado con
AZÚCAR BLANCO GRANULADO
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