Instruções

1. Coloque o Açúcar Branco RAR, o leite, a água, o pau de canela e a casca de limão numa panela e leve ao lume. Deixe ferver durante 5 minutos.
2. Numa tigela, bata as gemas com os ovos e adicione a calda anterior gradualmente, mexendo sempre. Depois, junte a manteiga, o vinho do Porto e o pão triturado e envolva bem.
3. Coloque o preparado numa panela e leve ao lume até engrossar, mexendo continuamente. Assim que engrossar, remova do lume.
4. Retire a casca de limão e o pau de canela e junte os frutos secos, reservando alguns para a decoração. Misture.
5. Deite o preparado numa taça grande ou em taças individuais. Decore com os frutos secos que reservou e polvilhe com canela em pó. Bom apetite!