Instruções
- 1 Comece por colocar todos os mirtilos e a margarina numa panela grande. Leve a panela a lume alto, mexendo frequentemente, até que a mistura esteja a ferver completamente.
- 2 Junte o Açúcar Branco RAR e deixe ferver durante 1 minuto, mexendo continuamente.
- 3 Retire do lume e, com a ajuda de uma colher, remova a espuma.
- 4 Distribua imediatamente, ainda quente, por frascos de vidro e tape todos firmemente.
- 5 Deixe repousar a temperatura ambiente durante 24 horas e sirva (conservando no frigorífico).
Ingredientes
Mirtilos frescos 1 kg Margarina 1/2 colher de chá Açúcar Branco RAR 650 gr Sumo de limão 2 colher de sopa
Utensílios úteis
- Termómetro de cozinha
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