Sopa de tomate com manjericão

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Sopa de tomate com manjericão

Tempo de preparação

15 min

Tempo de cozedura

60 min

Dificuldade

Fácil

Porções

4 pessoas(s)

Esta receita usa:

Açúcar Branco Granulado

Açúcar Branco – Papel

Instruções

  • 1 Descascam-se todos os legumes e cortam-se.
  • 2 Colocam-se todos os ingredientes numa panela com meio litro de caldo preparado com o cubo.
  • 3 Coze-se em lume brando aproximadamente uma hora. Mistura-se com a picadora até obter um creme.
  • 4 Temperar com sal, pimenta e Açúcar Branco RAR, junta-se o manjericão picado no momento.
  • 5 Rega-se com o azeite antes de ir à mesa.

Ingredientes

  • Tomate 300 gr
  • Folhas de mangericão 4 unid.
  • Cenouras 2 unid.
  • Cebolas 2 unid.
  • Caldo sem gordura 1 unid.
  • Azeite 2 colher de sopa
  • Açúcar Branco RAR 2 colher de chá
  • Pimenta q.b.
  • Sal q.b.

Utensílios úteis

  • Liquidificador

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